강남 회식 룸 식당을 찾을 때 택시로 합류하는 여행 모임에 맞는 주문과 좌석을 함께 보면 식당 선택이 구체적이다. 설야갈비 청담은 한우 갈비를 중심으로 테이블 굽기 서비스를 안내하는 곳이다. 이번 식사에서는 구이 뒤의 식사를 중심으로 준비할 수 있다.
이 자리의 메뉴 선택
여행 중에는 일행이 서로 다른 숙소에서 식당으로 오는 경우가 있다. 식당의 영문 이름만 보내기보다 기사에게 보여 줄 한글 주소를 같이 전달하면 장소를 특정하기 쉽다.
서울 강남구 선릉로152길 18을 예약 정보와 함께 보낸다. 차를 타고 오는 사람과 지하철을 이용하는 사람의 도착 계획을 나눠 듣고, 모두가 모인 뒤 어떤 갈비를 먼저 주문할지 정한다. 실제 이동 시간은 출발지와 교통 상황에 따라 달라진다.
주소는 같은 곳을 가리켜야 하지만 출발 숙소가 다르면 이동 시간도 다르다. 일행별 도착 계획을 듣고 식당에 전달할 예약 정보는 하나로 모은다.
구이 뒤의 식사
갈비를 더 먹을지 다른 식사를 고를지는 첫 주문과 별개로 남겨 둘 수 있다. 현재 식사 메뉴에는 곰탕, 물막국수, 들기름 비빔막국수, 통꽃게 된장찌개와 쌀밥 등이 있다.
특상 생갈비를 중심으로 먹은 뒤 일행에게 국물, 밥, 면 중 원하는 마무리를 묻는다. 메뉴마다 별도 가격과 재료가 있으므로 구이 주문에 자동으로 포함된다고 생각하지 않는다. 디저트까지 계획했다면 식사 추가 전에 의견을 맞춘다.
함께 볼 메뉴
특상 생갈비는 현재 순살 100g 63,000원으로 안내한다. 가격은 원화의 메뉴 표기 기준이며 부가세가 포함된다. 시그니처 한우 갈비는 뼈를 제거한 순살 중량 기준이다. 양념 유무에 따라 메뉴와 단가가 다르며, 일요일 한정 본갈비의 중량과 최소 주문 조건도 별도로 읽는다.
예약과 위치
설야갈비 청담은 서울 강남구 선릉로152길 18의 1~2층을 사용한다. 매장은 총 88석과 프라이빗 룸 3실을 안내한다. 홀과 룸 중 원하는 좌석이 있다면 예약 인원과 함께 전한다.
식사 준비에 남길 한 가지
상호보다 주소를 먼저 공유하고 일행의 도착 방식을 맞춘다.